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西紅柿燉牛肉
  • 發布人:admin
  • 時間:2015-07-13
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做法:

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    1.牛肉洗凈切塊。

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    2.西紅柿放入熱水中燙一下。

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    3.把皮去掉。

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    4.將西紅柿切成小丁。

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    5.蔥切段,姜切片。

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    6.熱鍋下油,放入牛肉塊。

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    7.翻炒一分鐘至出油。

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    8.再放上蔥姜。

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    9.翻炒兩分鐘炒出香味。

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    10.再放入西紅柿。

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    11.翻炒至西紅柿出湯。

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    12.放入醬油和美極鮮。

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    13.加入白酒。

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    14.再加上八角,丁香,五香粉,白胡椒粉翻炒炒勻。

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    15.蓋蓋小火燉50分鐘。

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    16.再放入凍豆腐炒勻。

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    17.蓋蓋再燉15分鐘加鹽調一下咸淡,關火。

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  • 18.盛盤,撒少許香菜末即可。

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